食物的未來形態:麵包蟲+食品列印
聯合國糧食及農業組織曾在2006年指出,為了降低畜牧產業的碳排放量,食用昆蟲可為未來提供一個更永續及環保的食物供應模式。
由雲科大工業設計系王旻晨同學與陳秉辰同學組成的「食態」團隊,針對此一概念,提出以麵包蟲為主要材料的「一口膠囊食物列印機」,一舉奪下2018年紅點概念設計獎WINNER獎項。
陳秉辰(左)、王旻晨與其作品-一口膠囊食物列印機
陳秉辰、王旻晨與指導老師謝毓琛(由左至右)參與新加坡2018紅點設計競賽頒獎典禮
報導轉自雲科校園新聞
https://www.yuntech.edu.tw/index.php/campus-news/item/14190-2018-11-27-03-09-49
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